تاكوس الجمبري الحار الشهي مع السريراتشا

ثبّت هذا

تاريخ النشر: 28/01/2025


تاكوس الجمبري الحار الشهي مع السريراتشا

استمتع بتجربة نكهات مدهشة مع تاكو الروبيان الحار مع صلصة سريتشا، وهي طبق مثالي لمن يحبون القليل من الحرارة في وجباتهم. هذه التاكو هي مزيج رائع من الروبيان الطري، وصوص السريتشا الحار، وسلطة منعشة، جميعها ملفوفة في تورتيلا ناعمة.

يتم تتبيل الروبيان في مزيج لذيذ من عصير الليمون، والثوم، وصوص السريتشا، مما يضمن امتصاصه للنكة قبل أن يُقلى حتى الكمال. تضيف صلصة السريتشا الحارة لمسة إضافية من الحرارة، مما يجعل هذه التاكو مثالية لعشاق التوابل.

لتحقيق توازن مع الحرارة، نضيف سلطة كابوتشا لاذعة، مصنوعة من الكابوتشا الطازجة، والكزبرة، ولمسة من الليمون. توفر السلطة قرمشة منعشة تكمل الروبيان الطري بشكل جميل. لإضافة طبقة إضافية من النكهة، يمكنك التفكير في تزيين التاكو بملعقة من الأفوكادو الكريمي أو رشة من الجبنة الطازجة.

هذه تاكو الروبيان الحار مع صلصة سريتشا ليست لذيذة فحسب، بل سريعة التحضير أيضًا، مما يجعلها مثالية لعشاء في ليلة العمل أو تجمع في عطلة نهاية الأسبوع مع الأصدقاء. سواء كنت من عشاق التاكو أو تبحث فقط عن إضافة لمسة من التوابل لروتين وجباتك، فإن هذه الوصفة من المؤكد أنها ستصبح واحدة من المفضلات لديك. استمتع بالنكهة النابضة والتركيبة المرضية من القوام في كل قضمة!

حجم الحصة :4 أشخاص
سعرات حرارية :400 kcal
سكر :8.00 g
دهون :22.00 g
الكربوهيدرات :30.00 g
بروتين :35.00 g
كولسترول :215.00 g

المكونات :

تعليمات :

1تحضير تتبيلة الجمبري: في وعاء متوسط ، اخلط زيت الزيتون والثوم المفروم وصلصة السيراتشا وعصير الليمون والعسل والملح والفلفل الأسود. اخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
2أضف الجمبري المقشر والمنزوع العرق إلى التتبيلة مع التقليب لتغطيته بالتساوي. غطِّه وضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل للسماح للنكهات بالامتزاج.
3بينما يتبل الجمبري، حضر التوبينغ. قم بتقطيع الملفوف الأحمر إلى شرائح رفيعة وضعه جانباً.
4قم بتقطيع الأفوكادو وضعه جانباً.
5قطع الكزبرة الطازجة وضعها جانباً.
6قم بتقطيع الهلابينو إلى مكعبات وضعه جانباً.
7قم بتقطيع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة وضعه جانباً.
8قطع البصل الأخضر وضعه جانباً.
9تحضير الصلصة: في وعاء صغير، اخلط الكريمة الحامضة والمايونيز وقشر الليمون حتى تصبح ناعمة.
10سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
11عندما تسخن، أضف الجمبري المتبل إلى المقلاة في طبقة واحدة. اطبخ لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى يصبح الجمبري وردياً ومعتمًا. أزلها من على النار وضعها جانباً.
12قم بتسخين تورتيلا الذرة في مقلاة جافة على نار متوسطة لمدة 30 ثانية على كل جانب أو حتى تصبح مرنة.
13تجميع التاكو: ضع بعض الجمبري على كل تورتيلا.
14أضف حفنة صغيرة من شرائح الملفوف الأحمر، وبعض شرائح الأفوكادو، ورشة من الكزبرة، ومكعبات الهلابينو، وشرائح البصل الأحمر.
15رش الصلصة المصنوعة من الكريمة الحامضة والمايونيز.
16زين بالبصل الأخضر المفروم.
17قدم التاكو مع شرائح الليمون على الجانب لعصرها فوقها. استمتع!

ملاحظات :

  • اختر الروبيان الطازج لأفضل نكهة، وتأكد من تقشيره وإزالة الأمعاء قبل التتبيل.
  • إذا كنت تفضل طعماً أقل حدة، قلل من كمية صلصة سيراتشا في التتبيلة.
  • لتحضير تتبيلة أكثر حلاوة، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة إضافية من العسل.
  • يوصى باستخدام عصير الليمون الطازج للحصول على أفضل نكهة.
  • عند تقطيع الملفوف الأحمر، حاول أن تكون الشرائح رقيقة ومتساوية لضمان سهولة العض.
  • استخدم الأفوكادو الناضج ولكن الصلب لمنعها من أن تصبح طرية في التاكو.
  • لإضافة الكزبرة بسهولة، اجمع الأوراق في حزمة ضيقة واستخدم سكين حاد.
  • كن حذرًا عند التعامل مع الهالبينو؛ اغسل يديك جيدًا بعد تقطيعه لتجنب التهيج.
  • قم بتقطيع البصل الأحمر بشكل رقيق للحصول على طعم أخف ونسيج أفضل في التاكو.
  • لتحضير صلصة حامضة، ابشر قشر الليمون الطازج قبل خلطه مع الكريمة الحامضة والمايونيز.
  • لتجنب تمزيق التورتيلا، قم بتسخينها في مقلاة حتى تصبح مرنة.
  • لتجنب الازدحام في المقلاة، اطبخ الروبيان على دفعات إذا لزم الأمر لضمان الطهي المتساوي.
  • دع الروبيان يرتاح لفترة قصيرة بعد الطهي للسماح للعصائر بإعادة التوزيع.
  • استخدم مقلاة جافة لتسخين التورتيلا لمنعها من أن تصبح رطبة.
  • لإضافة نكهة إضافية، يمكنك تحميص التورتيلا قليلاً فوق اللهب المكشوف إذا رغبت في ذلك.
  • يحتفظ تجميع التاكو قبل التقديم بالتورتيلا من أن تصبح رطبة.
  • قم بضبط كمية الإضافات لتناسب التفضيلات الشخصية وأضف المزيد أو أقل حسب الرغبة.
  • زينيها بقطع إضافية من الليمون لأولئك الذين يحبون نكهة الحمضيات الإضافية.
  • اختياري: أضف رشة من جبنة كيسو فريسكو أو جبنة كوتيجا المفتتة لإضافة غنى إضافي.
  • قدميها فورًا للحصول على أفضل طعم وقوام.

نصائح:

  • استخدم روبيانًا طازجًا للحصول على أفضل نكهة وملمس، أو قم بإذابة الروبيان المجمد تمامًا قبل التتبيل
  • قم بتجفيف الروبيان باستخدام مناشف ورقية قبل التتبيل لمساعدة التتبيلة على الالتصاق بشكل أفضل
  • قم بتعديل كمية صلصة السريراتشا للتحكم في مستوى التوابل حسب تفضيلك
  • استخدم عصير الليمون الطازج للتتبيلة والصلصة للحصول على نكهة أكثر حيوية
  • فكر في استخدام خفاقة للتأكد من أن التتبيلة متجانسة بشكل جيد
  • اترك الروبيان يتبل لفترة أطول إذا كنت تفضل نكهة أقوى، لكن لا تزيد عن ساعتين لتجنب طهي الروبيان بشكل مفرط بسبب الحموضة
  • لنكهة إضافية، جرب إضافة رشة من البابريكا المدخنة أو الفلفل الحار إلى التتبيلة
  • قم بتقطيع الملفوف الأحمر إلى شرائح رقيقة قدر الإمكان للحصول على قوام أفضل في التاكو
  • استخدم أفوكادو ناضج ولكنه متماسك لضمان احتفاظه بشكل جيد في التاكو
  • قم بتخزين الكزبرة المفرومة في منشفة ورقية رطبة في الثلاجة للحفاظ على نضارتها حتى الاستخدام
  • قم بإزالة البذور من الفلفل الهالبينو إذا كنت تفضل حرارة أقل
  • استخدم آلة تقطيع الماندولين للحصول على شرائح رقيقة ومتساوية من البصل الأحمر
  • لتحضير الصلصة، فكر في إضافة رشة من الملح أو مسحوق الثوم للحصول على نكهة إضافية
  • قم بتسخين التورتيلا قبل التقديم مباشرة للحفاظ عليها دافئة ومرنة
  • فكر في استخدام جهاز تسخين التورتيلا أو لفها في منشفة نظيفة للحفاظ على الحرارة
  • إذا كنت تفضل، قم بشواء الروبيان على الأسياخ للحصول على نكهة مدخنة
  • قم بتجميع التاكو قبل التقديم مباشرة للحفاظ على نضارتها وملمسها
  • قدّم مع المزيد من صلصة السريراتشا أو الصلصة الحارة على الجانب لمن يحبون المزيد من الحرارة
  • قم بتخزين أي مكونات متبقية بشكل منفصل للحفاظ على نضارتها لوجبات مستقبلية
  • قدّم شرائح ليمون إضافية لمن يستمتعون بطعم أكثر حموضة
  • لخيار خالٍ من الغلوتين، تأكد من أن تورتيلا الذرة معتمدة خالية من الغلوتين
  • قم بتقديم التاكو مع طبق جانبي خفيف مثل سلطة خضراء أو سلطة فاصوليا سوداء.

هل تريد حفظ هذه الوصفة؟

هل أنت جديد على هذا الموقع؟ تعتبر هذه السلسلة المجانية عبر البريد الإلكتروني مكانًا رائعًا للبدء. سأرشدك خلال بعض من وصفاتي الأكثر شعبية وسأوضح لك كيفية ولماذا تعمل. ستتعلم بعض المفاهيم العملية في علم الخبز وستكتسب بسرعة المعرفة التي تحتاجها لتصبح خبازًا أفضل.

شكرًا للاشتراك! احصل على وصفات لذيذة وتحديثات حصرية تُرسل مباشرة إلى بريدك الوارد!

نحن نحترم خصوصيتك. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

4.7 من 53 مراجعات

تاكوس الجمبري الحار الشهي مع السريراتشا

حجم الحصة: 4 أشخاص سعرات حرارية: 400 kcal سكر: 8.00 g دهون: 22.00 g الكربوهيدرات: 30.00 g بروتين: 35.00 g كولسترول: 215.00 g

اترك تعليقاً

فريقي وأنا نحب سماع آرائكم! قدم سؤال الوصفة أو المراجعة هنا. تحقق من صفحة الأسئلة الشائعة لدينا للعديد من الإجابات على الأسئلة الشائعة. لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

تعليقات وآراء القراء

أنس (ي/ت)قول: 03/03/2025 00:54
المكونات بسيطة لكن الطعم جامد! هعملها تاني قريب
فارس (ي/ت)قول: 01/03/2025 11:40
الطعم رهيب بجد! الجمبري مع السريراتشا طلعوا حكاية
هدى (ي/ت)قول: 28/02/2025 01:30
عملتها لعزومة عندي والكل انبسط جداً!
خديجة (ي/ت)قول: 27/02/2025 22:57
واو، تاكوس الجمبري طعمه مره لذيذ! السريراتشا تعطيه نكهة حارة رهيبة
عزيز (ي/ت)قول: 27/02/2025 21:50
الوصفة سهلة وسريعة، والنتيجة مذهلة! تستحق الخمس نجوم
أمينة (ي/ت)قول: 25/02/2025 06:24
حبيتها جداً، حار وحلو بنفس الوقت
يوسف (ي/ت)قول: 23/02/2025 10:45
أحلى حاجة ان الوصفة خدت وقت قليل في التحضير!
يوسف (ي/ت)قول: 22/02/2025 09:28
الخلطة حلوة قوي، ومش محتاج أي تعديل!
مريم (ي/ت)قول: 22/02/2025 00:43
أنصح الكل يجرب الوصفة دي، هتنبسطوا قوي!
عدنان (ي/ت)قول: 20/02/2025 09:16
مستحيل أصدق كم كانت هالتاكوس yummy! السريراتشا تعطيه طعم مميز
محمود (ي/ت)قول: 18/02/2025 00:33
أحلى حاجة في التاكو ده إنه طعمه حار بس مش مزعج، توازن ممتاز!
محمود (ي/ت)قول: 17/02/2025 20:45
الجمبري في التاكو ده كان طعمه رائع! السريراتشا زودت الطعم حماس!
لطيفة (ي/ت)قول: 15/02/2025 18:59
حبينا الجمبري الحار، والسريراتشا زادت الطعم جمال
نجوى (ي/ت)قول: 15/02/2025 09:23
السيرفيس كان ممتاز والجمبري متسوي بشكل ممتاز، شكراً!
سليمان (ي/ت)قول: 13/02/2025 07:03
وصفة تحفة بجد! الجمبري مع السريراتشا طعمه نار!
بتول (ي/ت)قول: 13/02/2025 01:37
أحببت الطعم الحار مع الجمبري، وصفة سهلة ولذيذة!
مازن (ي/ت)قول: 11/02/2025 19:18
الجمبري والسريراتشا مع بعض، مزيج خرافي! أنصحكم تجربونه
حسين (ي/ت)قول: 09/02/2025 14:59
أحلى تاكوس جمبري جربته في حياتي! حبيت كل لقمة!
عدنان (ي/ت)قول: 08/02/2025 22:00
ما توقعت إنه يكون طعمه كذا! السريراتشا كانت مثالية مع الجمبري
لطيفة (ي/ت)قول: 08/02/2025 02:42
حبيت أسلوب التقديم، بس أحتاج إضافة ليمون عشان يطلع الطعم أفضل
ليلى (ي/ت)قول: 07/02/2025 19:23
الجمبري طعمه ممتاز، بس التاكو كان شوية ناشف
فاطمة (ي/ت)قول: 07/02/2025 16:20
تجربتي كانت جيدة، بس توقعت طعم أقوى من كذا
فرح (ي/ت)قول: 06/02/2025 12:52
بجد وصفة سهلة وسريعة، والنتيجة فوق المتوقع
يحيى (ي/ت)قول: 06/02/2025 09:46
عملته في العزومة و كل الناس انبسطت منه! أكيد هكرره تاني.
يوسف (ي/ت)قول: 05/02/2025 20:11
مستحيل أعدي يوم من غير ما أعمل التاكو ده، بجد خرافة!
عمر (ي/ت)قول: 04/02/2025 11:06
السلاطات اللي جنبها كانت مكملة الطعم بشكل رهيب
حسين (ي/ت)قول: 04/02/2025 06:36
جربت الوصفة وكانت حارة بشكل مره حلو، بس مو للجميع
حليمة (ي/ت)قول: 03/02/2025 14:31
مستحيل أصدق قد إيه كان طعمه خطير! السريراتشا ضافت نكهة جامدة!
منى (ي/ت)قول: 02/02/2025 23:53
من أحلى الأكلات اللي جربتها، هعملها تاني وثالث!
أحمد (ي/ت)قول: 02/02/2025 15:18
وصفة سهلة و سريعة و طعمها حكاية! بجد كانت تجربة روعة!
مريم (ي/ت)قول: 01/02/2025 21:07
و الله التاكو ده كان طعمه خطير! الجمبري مع السريراتشا عاملين شغل جامد!
حليمة (ي/ت)قول: 01/02/2025 19:43
الفكرة حلوة بس كان ينقصها شوي توابل أكثر
ميساء (ي/ت)قول: 01/02/2025 09:25
التاكو كان ينقصه نكهة، حسيت فيه شي ناقص، ما كان مثل ما توقعت!
مازن (ي/ت)قول: 31/01/2025 22:46
السريراتشا كانت قوية زيادة عن اللزوم، خربت طعم الجمبري!
أنس (ي/ت)قول: 31/01/2025 22:28
ليتني اكتشفت هالوصفة من زمان! طعمها يحبس الأنفاس!
مريم (ي/ت)قول: 31/01/2025 22:08
واو، الطعم حلو بس كان ممكن يكون الجمبري أكبر شوي
بتول (ي/ت)قول: 31/01/2025 16:48
الجمبري و السريراتشا مع بعض عملوا شغل عالي! أنصح الكل يجربها!
أحمد (ي/ت)قول: 31/01/2025 15:22
السريراتشا مع الجمبري طلعوا مزيج ممتاز! مش قادر أصدق كم الأكلة كانت لذيذة!
أمينة (ي/ت)قول: 31/01/2025 10:03
يا سلام على التاكو ده! حار ولذيذ، هعمله تاني أكيد!
بتول (ي/ت)قول: 31/01/2025 03:01
جميل بس حسيت أن الحار كان قوي شوي، ممكن أخفف السريراتشا المرة الجاية
سعيد (ي/ت)قول: 30/01/2025 23:11
مستحيل أقول لك قد إيه حبيته! توابل حارة وطعم لذيذ، هعمله تاني قريب جدًا!
مازن (ي/ت)قول: 30/01/2025 15:03
الطعم كان حكاية! حطيت شوية عصير ليمون وطلع تحفة!
جمانة (ي/ت)قول: 30/01/2025 01:11
الجمبري مع السريراتشا خلى التاكو ده أفضل أكلة جربتها! هفضل أعمله دايمًا!
حسن (ي/ت)قول: 29/01/2025 12:22
مبسوط أوي بالوصفة! سريعة وسهلة، والطعم فظيع! برافو عليك!
نجوى (ي/ت)قول: 29/01/2025 12:03
بجد وصفة مذهلة، سهله ولذيذة! هخليها من الوصفات الأساسية عندي!
عزيز (ي/ت)قول: 29/01/2025 10:16
صراحة التاكو لذيذ، بس حسيت السريراتشا زادت شوي
منى (ي/ت)قول: 29/01/2025 05:05
ما عجبوني صراحة، طعم الجمبري كان شوي غريب ومش عارف كيف أشرح!
هدى (ي/ت)قول: 29/01/2025 00:06
أنا أحب الجمبري، ولما جربت هالوصفة انبهرت! أكيد بتكون ضمن أطباقي المفضلة
زينب (ي/ت)قول: 28/01/2025 23:24
كل مرة أسويها، العائلة تنبسط! شكرا على الوصفة الرائعة
طارق (ي/ت)قول: 28/01/2025 23:11
واو، التاكو ده طعمه جامد جدًا! الجمبري مع السريراتشا طلعوا مع بعض تحفة!
صالح (ي/ت)قول: 28/01/2025 21:37
التاكو ده رهيب! السريراتشا بتخلي الجمبري طعمه نار!
مريم (ي/ت)قول: 28/01/2025 18:54
أول مرة أعمل تاكوس جمبري وطلعت النتيجة فوق المتوقع! شكراً على الوصفة!
محمد (ي/ت)قول: 28/01/2025 14:39
جمبري وأكل مكسيكي، مزيج ممتاز!