سلطة الأفوكادو والتونا المنعشة

ثبّت هذا

تاريخ النشر: 20/02/2025


سلطة الأفوكادو والتونا المنعشة تبحث عن وجبة مغذية ولذيذة وسريعة التحضير؟ سلطة الأفوكادو والتونة لدينا هي الخيار المثالي لوجبة غداء مشبعة أو عشاء خفيف. تجمع هذه الطبق اللذيذ بين القوام الكريمي للأفوكادو الناضج وفوائد التونة الغنية بالبروتين، مما يخلق سلطة لذيذة ومغذية في آن واحد. لتحضير هذه السلطة المنعشة، ابدأ باختيار الأفوكادو الناضج الذي يكون طريًا عند اللمس. قم بتقطيعه إلى نصفين، وإزالة النواة، واسكب اللب في وعاء خلط. بعد ذلك، أضف التونة المعلبة عالية الجودة، ويفضل أن تكون محفوظة في زيت الزيتون لزيادة النكهة. قم بتفتيت التونة في الوعاء مع الأفوكادو، مع التأكد من مزجهم جيدًا. لإضافة بعض القرمشة والانتعاش، قم بتقطيع خيار مقرمش وطماطم كرزية عصيرية، وأضفها إلى الوعاء. ستضفي حفنة من البصل الأحمر المفروم ناعماً لمسة خفيفة، بينما يضيف رشة من الكزبرة الطازجة لمسة من اللون والعطر. لتتبيل السلطة، اعصر عصير ليمون طازج فوق الخليط، ورش بعض زيت الزيتون البكر الممتاز. قم بتتبيلها بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا حسب الذوق، وقلّب كل شيء برفق حتى يتجانس جيدًا. سلطة الأفوكادو والتونة هذه ليست فقط سريعة التحضير، بل إنها أيضًا متعددة الاستخدامات بشكل مذهل. قدمها فوق سرير من الخضار المختلطة، أو استمتع بها كحشوة لفائف الحبوب الكاملة. إنها خيار مثالي لمن يرغب في الاستمتاع بوجبة صحية دون التنازل عن النكهة. جرب هذه الوصفة اليوم واستمتع بمزيج النكهات اللذيذة التي ستجعلك تتوق للمزيد!
حجم الحصة :4 أشخاص
سعرات حرارية :450 kcal
سكر :5.00 g
دهون :34.00 g
الكربوهيدرات :27.00 g
بروتين :50.00 g
كولسترول :100.00 g

المكونات :

تعليمات :

1ابدأ بجمع جميع المكونات وأدوات المطبخ التي ستحتاجها، مثل سكين حاد، لوح تقطيع، وعاء خلط، وملعقة.
2قطع الأفوكادو إلى نصفين بالطول، أزل النواة، واستخدم ملعقة لاستخراج اللب إلى وعاء الخلط. استخدم ملعقة لهرس الأفوكادو برفق، مع ترك بعض القطع للحصول على قوام.
3افتح علب التونة وصرف السائل بالكامل. استخدم شوكة لتفتيت التونة إلى قطع أصغر، ثم أضف التونة إلى الوعاء مع الأفوكادو.
4قشر وقطع البصل الأحمر الصغير ناعماً، ثم أضفه إلى الوعاء.
5اغسل وقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين، وأضفها إلى الخليط في الوعاء.
6قشر وقطع الخيار الصغير إلى مكعبات، ثم أضف الخيار المقطع إلى وعاء الخلط.
7اغسل وقطع الكزبرة الطازجة ناعماً، وأضف 1/4 كوب إلى الوعاء.
8لف الليمونة على سطح المكتب براحة يدك للمساعدة في إخراج عصيرها. قطع الليمونة إلى نصفين واعصر العصير فوق خليط السلطة، مع التأكد من التقاط أي بذور.
9رش السلطة بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
10تبّل السلطة بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق، مع تعديل الكمية بناءً على التفضيل الشخصي.
11استخدم ملعقة كبيرة لتقليب جميع المكونات برفق حتى تمتزج جيدًا، مع التأكد من تغطية الأفوكادو للمكونات الأخرى بالتساوي.
12تذوق السلطة واضبط التوابل إذا لزم الأمر، بإضافة المزيد من عصير الليمون أو الملح أو الفلفل لتعزيز النكهات.
13انقل سلطة الأفوكادو والتونة إلى طبق تقديم أو أطباق فردية.
14قدّمها على الفور كطبق منعش ومغذٍ.

ملاحظات :

  • اختر الأفوكادو الناضج عن طريق الضغط برفق؛ يجب أن يلين قليلاً عند الضغط دون أن يكون لينا.
  • استخدم سكيناً حاداً لقطع جلد الأفوكادو ولحمه بأمان.
  • لإزالة نواة الأفوكادو، قم بتدوير النصفين برفق؛ استخدم ملعقة لإخراج اللحم.
  • افرك التونة بواسطة شوكة لضمان توزيع متساوٍ في السلطة.
  • استخدم مصفاة دقيقة لتصفية التونة تماماً وتجنب الرطوبة الزائدة في السلطة.
  • قطع البصل الأحمر ناعماً لضمان توزيع متساوٍ وتجنب اللقمات القوية.
  • استخدم الطماطم الكرزية لمذاقها الحلو وحجمها المثالي؛ إذا لم تكن متوفرة، يمكن استخدام الطماطم العنب كبديل.
  • قطع الخيار إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة لتحسين القوام في السلطة.
  • تضيف الكزبرة الطازجة نكهة مميزة؛ إذا رغبت، يمكن استبدالها بالبقدونس لمذاق أخف.
  • تساعد عملية تدحرج الليمون قبل عصره على释放 أقصى كمية من العصير.
  • للتقاط بذور الليمون، اعصر الليمون فوق مصفاة صغيرة أو يدك.
  • قم برش زيت الزيتون بالتساوي على السلطة لتحسين المزج.
  • قم بضبط الملح والفلفل الأسود حسب تفضيلاتك الشخصية.
  • استخدم حركة طي لطيفة لخلط المكونات، مع الحفاظ على قطع الأفوكادو.
  • دع السلطة تجلس لبضع دقائق قبل التقديم للسماح للنكهات بالامتزاج.
  • لإضافة قوام إضافي، فكر في إضافة حفنة من رقائق التورتيلا المكسرّة قبل التقديم.
  • قدّم السلطة باردة أو في درجة حرارة الغرفة، ولكن تجنب تركها خارجاً لفترات طويلة لتفادي اسمرار الأفوكادو.
  • تتناسب هذه السلطة جيداً مع الخبز المقرمش أو يمكن تقديمها في لفافة لوجبة أكثر شبعاً.
  • قم بتخزين بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد، على الرغم من أن الأفوكادو قد يكتسب لوناً بنياً قليلاً.

نصائح:

  • اختر الأفوكادو الناضج من خلال التحقق من وجود ضغط خفيف عند الضغط عليه برفق
  • استخدم ملعقة لاستخراج لحم الأفوكادو بسهولة
  • لمنع البني، أضف القليل من عصير الليمون إلى الأفوكادو مباشرة بعد تقطيعه
  • استخدم مصفاة دقيقة لتصفية التونا للحصول على أفضل النتائج
  • إذا كنت تفضل نكهة أقل حدة للبصل، انقع البصل المفروم في ماء بارد لبضع دقائق
  • يمكن استبدال الطماطم الكرزية بطماطم العنب إذا كنت تفضل ذلك
  • قم بإزالة بذور الخيار إذا رغبت في تقليل الرطوبة الزائدة
  • يمكن استبدال الكزبرة بالبقدونس إذا لم تكن من محبيها
  • قم بلف الليمون بقوة لزيادة استخراج العصير
  • استخدم الفلفل الأسود المطحون حديثًا لتعزيز النكهة
  • قم بتعديل كمية زيت الزيتون لتحقيق قوام السلطة المرغوب
  • امزج بلطف لتجنب هرس الأفوكادو كثيرًا
  • قم بتبريد السلطة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم لتعزيز النكهات
  • قدّم مع رقائق التورتيلا أو كحشوة ساندويتش للتنوع
  • قم بتخزين المتبقي في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين
  • تجنب إضافة الملح مبكرًا لمنع سحب الرطوبة من الخضروات

هل تريد حفظ هذه الوصفة؟

هل أنت جديد على هذا الموقع؟ تعتبر هذه السلسلة المجانية عبر البريد الإلكتروني مكانًا رائعًا للبدء. سأرشدك خلال بعض من وصفاتي الأكثر شعبية وسأوضح لك كيفية ولماذا تعمل. ستتعلم بعض المفاهيم العملية في علم الخبز وستكتسب بسرعة المعرفة التي تحتاجها لتصبح خبازًا أفضل.

شكرًا للاشتراك! احصل على وصفات لذيذة وتحديثات حصرية تُرسل مباشرة إلى بريدك الوارد!

نحن نحترم خصوصيتك. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

5.0 من 17 مراجعات

سلطة الأفوكادو والتونا المنعشة

حجم الحصة: 4 أشخاص سعرات حرارية: 450 kcal سكر: 5.00 g دهون: 34.00 g الكربوهيدرات: 27.00 g بروتين: 50.00 g كولسترول: 100.00 g

اترك تعليقاً

فريقي وأنا نحب سماع آرائكم! قدم سؤال الوصفة أو المراجعة هنا. تحقق من صفحة الأسئلة الشائعة لدينا للعديد من الإجابات على الأسئلة الشائعة. لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

تعليقات وآراء القراء

يحيى (ي/ت)قول: 26/02/2025 06:36
مستحيل أكون لوحدي، كل العيلة حبتها!
يحيى (ي/ت)قول: 24/02/2025 21:31
عملتها وطلعت زي الصورة بالضبط، شكرًا على الوصفة!
سليمان (ي/ت)قول: 24/02/2025 06:40
الخلطة دي خلتني أحب التونا أكتر، عن جد تحفة!
مازن (ي/ت)قول: 24/02/2025 05:34
أحلى سلطة جربتها! الأفوكادو والتونا مع بعض بيعملوا سحر!
سليمان (ي/ت)قول: 23/02/2025 13:37
الطعم منعش وبيفتح النفس، هتبقى من الأطباق المفضلة عندي!
عمر (ي/ت)قول: 23/02/2025 09:29
والله جربتها اليوم وكانت أحلى شي، كأنها عشة كاملة! مميزة جداً.
يحيى (ي/ت)قول: 23/02/2025 04:16
ما شاء الله، سلطة الأفوكادو والتونا هذي رهيبة! طعمها منعش وفريش، جربوها!
عدنان (ي/ت)قول: 22/02/2025 17:59
سلطة لذيذة وسهلة، صراحة أضفتها لقائمة أطباقي المفضلة!
خديجة (ي/ت)قول: 22/02/2025 17:45
فكرة حلوة وسهلة، هعملها تاني أكيد!
محمود (ي/ت)قول: 21/02/2025 17:09
عاجبتني مرة، طعمها متوازن والخلطة رهيبة! أكيد بكررها مرة ثانية.
خديجة (ي/ت)قول: 21/02/2025 11:36
مش معقول! السلطة دي رهيبة وطعمها فظيع!
أمينة (ي/ت)قول: 21/02/2025 05:22
ما شاء الله، السلطة هذي مرررة لذيذة! طعم الأفوكادو والتونا مع بعض شي خيالي!
طارق (ي/ت)قول: 20/02/2025 19:47
تسلم يدينك، صراحة الوصفة سهلة وسريعة. أعدتها أكثر من مرة!
يحيى (ي/ت)قول: 20/02/2025 17:25
أفضل سلطة جربتها! خفيفة ومنعشة، أنصح الكل يجربها.
أسماء (ي/ت)قول: 20/02/2025 17:13
عجبتني مرررة، خصوصًا مع الليمون. طعمها منعش!
ريم (ي/ت)قول: 20/02/2025 17:07
وصفة حلوة وسهلة، أتمنى ألقى وصفات زي كذا أكثر!
علي (ي/ت)قول: 20/02/2025 16:45
صحتين، أنا أحب المكونات اللي فيها. مزيج ممتاز!